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從“小特色”到“大產業(yè)”，由“平面分布”轉型為“集群發(fā)展”，2022年，全省實施農產品加工業(yè)和食品產業(yè)“十大產業(yè)集群”發(fā)展喜人：278個重點項目完成投資362億元， 1-11月規(guī)模以上農產品加工業(yè)和食品產業(yè)產值達到2170億元，為實現(xiàn)吉林振興發(fā)展突破提供有力支撐。

作為農業(yè)大省，吉林省地處黃金玉米帶、黃金水稻帶，坐擁享譽世界的黑土帶核心區(qū)，山水林田湖草資源豐富，是全國的“大糧倉”“大肉庫”。人參產量占全國60％，梅花鹿養(yǎng)殖總量占全國70％以上，中藥材、食用菌、林蛙等珍稀農特產品種類繁多，是百姓的“中央廚房”。

“農業(yè)不加工，等于一場空；農業(yè)不成鏈，到頭不賺錢。”吉林省糧食產業(yè)存在鏈條短、附加值低，原字號、初字號產品多，影響區(qū)域經濟發(fā)展等問題。

如何利用好農業(yè)特色資源優(yōu)勢，實現(xiàn)農業(yè)大省向農業(yè)強省跨越？近年來，吉林省全力做好“糧頭食尾”“農頭工尾”“畜頭肉尾”增值文章，積極推進“玉米水稻、雜糧雜豆、生豬、肉牛肉羊、禽蛋、乳品、人參（中藥材）、梅花鹿、果蔬、林下及林特”十大產業(yè)集群建設，實施全產業(yè)鏈開發(fā)，持續(xù)把糧食優(yōu)勢轉化為產業(yè)優(yōu)勢。

2021年4月1日，全省農產品加工業(yè)和食品產業(yè)推進工作視頻會議在長春召開。會議指出，做大做強做優(yōu)農產品加工業(yè)和食品產業(yè)，是加快吉林振興發(fā)展的重大舉措，是推進鄉(xiāng)村產業(yè)振興和農民增收致富的現(xiàn)實需要。要采取有力舉措，著力構建現(xiàn)代鄉(xiāng)村產業(yè)體系，推動全省農業(yè)及農產品加工業(yè)和食品產業(yè)達到萬億級規(guī)模，加快形成多點支撐、多業(yè)并舉、多元發(fā)展的產業(yè)新格局。

方向定，思路明。從“糧頭食尾”“農頭工尾”“畜頭肉尾”破題，我省強龍頭、補鏈條、興業(yè)態(tài)、樹品牌，深度開發(fā)“原字號”，促進農村一二三產業(yè)融合，把本地農產品“吃干榨凈”，推動鄉(xiāng)村產業(yè)全鏈條升級。

在政策保障方面，成立省農產品加工業(yè)和食品產業(yè)工作領導小組，建立集群群長工作機制，制定出臺了人參、梅花鹿、棚膜經濟、食藥用菌、乳品等發(fā)展意見，初步構建起集群發(fā)展政策體系。同時，加大資金投入和整合統(tǒng)籌力度，創(chuàng)新農村金融服務，落實稅費減免、用地、用電、人才等優(yōu)惠政策。

如今，圍繞水稻、玉米、雜糧雜豆等構建的一條條產業(yè)鏈已經初具規(guī)模。牧原400萬頭生豬、中糧300萬頭生豬、正大100萬頭生豬、德翔肉雞、金翼蛋雞、飛鶴乳業(yè)、佐丹力健康產業(yè)園、中美嘉吉生物高科技產業(yè)園………一個個糧食全產業(yè)鏈項目加速建設，撐起我省糧食產業(yè)的“四梁八柱”。

作者： 吉林日報全媒體記者 閆虹瑾

關鍵詞： 農產品加工業(yè) 產業(yè)集群