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湖北日報客戶端訊（通訊員 熊曉枝 徐凡景）1月30日早上7點，涢水街道風光社區(qū)“幸福食堂”內(nèi)熱氣騰騰，裝修明亮整潔，全新桌椅擺放整齊，大廳內(nèi)居民坐得滿滿當當，大家津津有味地吃著早餐，廚房內(nèi)工作人員戴著口罩、手套，正忙碌出餐。

在收銀臺看到，海帶面/粉4元，熱干面4元，炸醬面7元，牛肉面/粉12元……品種豐富，明碼標價，價格低于市場價，大家有說有笑自覺排隊買早餐。

開業(yè)初期，食堂開展了惠民充值活動，特別是針對60歲以上風光社區(qū)居民，還有額外優(yōu)惠，75歲以上居民就餐，可享愛心通道不用排隊。

張光炎今年84歲，家住碧桂園小區(qū)府河琴韻片區(qū)，家人每天外出上班，需要他自己做中飯，聽說建了幸福食堂，特意來嘗鮮。老人很開心地說：“社區(qū)建食堂可是好事啊，以后我就不用在家做中飯了，吃完飯還能和大家伙在這聊聊天?！?/p>

幸福食堂不僅有早餐，還針對老年人推出了中餐、晚餐。中晚餐采取小碗菜的方式，以蒸菜、分裝炒菜為主，少油少鹽、口味清淡，食物軟糯、葷素搭配，居民可自由選擇。菜品還會結合老年人的營養(yǎng)需求、時令變化，推出葷素搭配的套餐。

在幸福食堂一旁，有圖書角、老年人和殘疾人康復設施等，社區(qū)居民吃完飯還可在此休憩、鍛煉。

風光社區(qū)黨委書記張艷介紹，食堂是由社區(qū)引入第三方經(jīng)營，房屋、裝修由社區(qū)提供，廚房設施設備、場地老年人和殘疾人康復設施、日間照料床位和自主體檢設備等由第三方提供，第三方聘請員工，經(jīng)營自負盈虧。社區(qū)將嚴把“幸福食堂”關口，不定期組織黨員、居民代表了解經(jīng)營收支、食品安全等情況。

張艷表示，幸福食堂主要是想讓社區(qū)老年群體共享發(fā)展成果，為他們提供便利、實惠的就餐環(huán)境，確保食材新鮮，米油質(zhì)量好，讓大家吃得放心、吃得安心。

關鍵詞： 津津有味 廚房設施 自負盈虧 黨委書記