本地生活服務(wù)行業(yè)的數(shù)字化升級，正在讓傳統(tǒng)“夜宵訂單”升級為新型“夜經(jīng)濟”，并爆發(fā)出三位數(shù)的高速增長。

七月，隨著口碑餓了么發(fā)力，包括菜單改造、商戶診斷報告等在內(nèi)數(shù)字化新產(chǎn)品賦能商戶，以夜經(jīng)濟為代表的眾多餐飲板塊增長迅猛。以夜宵為例，北京、南京訂單量同比增長超60%，?？谠鏊龠_132%，咸陽更達到300%。在武漢和合肥，一些雪糕和奶茶品牌銷量同比增長20倍和14倍。

相比以往，今年的”夏季戰(zhàn)役“，以“數(shù)字化”為關(guān)鍵詞的行業(yè)升級，正全面取代以“補貼”為單一手段的傳統(tǒng)流量爭奪模式，成為本地生活服務(wù)行業(yè)的核心推動力。

阿里巴巴集團合伙人、阿里本地生活服務(wù)公司總裁王磊表示：“我們會從給商戶基礎(chǔ)設(shè)施的數(shù)字化開始，逐步往上疊加運用，提供一整套服務(wù)于本地生活商家的阿里商業(yè)操作系統(tǒng)。”而今年的”夏季戰(zhàn)役“正成為口碑餓了么的完整亮相。

夜經(jīng)濟：肯德基串桶成首個爆款

“夏季戰(zhàn)役”開始后，肯德基新品串桶率先成為夜經(jīng)濟爆款?？诒I了么數(shù)據(jù)顯示，串桶在餓了么上線當(dāng)晚18:00之后的訂單占比超過60%。

7月開始的新一輪“夏季戰(zhàn)役”，從天貓、淘寶、支付寶、優(yōu)酷等多個平臺，到星巴克、漢堡王、麥當(dāng)勞在內(nèi)的眾多品牌，共同在國內(nèi)一線至六線城市與口碑餓了么為消費者提供海量優(yōu)質(zhì)服務(wù)與優(yōu)惠商品。

在“夏季戰(zhàn)役”期間，口碑餓了么夜宵訂單從一線的北京到三四線的咸陽，最高獲得了300%的增長。在杭州，清晨4：00—5:00時段訂單量同比增長高達55%，深夜22:00—1:00，訂單增幅超過50%。數(shù)字化下夜經(jīng)濟氛圍漸濃的還有福建廈門，海南?？?，分別增長40%和132%，揚州儀征和浙江海寧增速為222%和49%。從7月開始，小龍蝦作為夜經(jīng)濟寵兒在多個城市開始了爆發(fā)。其中河北僅7月上半月晚21：00到翌日凌晨4：00，訂單同比增長了2.7倍。

除了夜宵，在武漢和合肥，排名第一的雪糕和奶茶品牌銷量同比增長20倍和14倍。

在廣東的東莞、佛山和珠海等地，以夜經(jīng)濟為重要元素的每日訂單量，在7月開始后均出現(xiàn)了150%以上的集體增長。

菜單改造：多個商家數(shù)字化工具首度亮相

今年夏季前夕，餓了么“星選”開發(fā)出多項行業(yè)領(lǐng)先的商戶經(jīng)營診斷、菜單改造等數(shù)字化工具。商戶登錄餓了么商家后臺，便可以看到實時更新的銷售數(shù)據(jù)，從餐品優(yōu)化、會員運營、增長周期等多重維度協(xié)助商戶及時調(diào)整經(jīng)營策略。

菜單改造、經(jīng)營診斷只是口碑餓了么打造的數(shù)字化全鏈路的多個環(huán)節(jié)之一。過去一年，從“3個100萬”提出，暖冬計劃，再到全鏈路數(shù)字化的產(chǎn)品服務(wù)體系的構(gòu)建，本地生活服務(wù)行業(yè)商戶的升級正在上演。

數(shù)據(jù)顯示，本地生活服務(wù)行業(yè)的發(fā)展增速正逐步放緩。傳統(tǒng)的流量模式下，多個本地生活服務(wù)平臺增長乏力，然而聚焦于行業(yè)數(shù)字化升級的口碑餓了么卻實現(xiàn)了逆勢增長。

為了夯實整個行業(yè)的數(shù)字化基礎(chǔ)，口碑餓了么一方面放低數(shù)字化門檻，降低費率，鋪設(shè)pos機等，讓更多本地生活服務(wù)商戶可以加入數(shù)字化大軍;另一方面，推出包括預(yù)訂、選址、供應(yīng)鏈等在內(nèi)的多種形式數(shù)字化單元供商戶組合使用，讓不同品類、不同規(guī)模的商戶都可以享受數(shù)字化升級的紅利。

雙倍積分：星巴克等品牌三四線城市下沉

6月底，星巴克“專星送”和餓了么已實現(xiàn)會員互通，用戶在餓了么下單購買星巴克餐飲，可同時獲得星巴克積分，7月18日和25日兩天下單還可積雙倍“星星”。據(jù)悉，這是星巴克第一次與第三方平臺開展此類活動。

隨著全鏈路數(shù)字化產(chǎn)品和服務(wù)體系的逐步完善，尤其是和阿里商業(yè)生態(tài)整體的數(shù)據(jù)打通，本地生活服務(wù)行業(yè)的商戶和消費者期待的在多個平臺同步運營、同享服務(wù)正日益實現(xiàn)。

這讓各大品牌進軍三四線城市市場具備了更扎實的基礎(chǔ)。不僅是星巴克，各大品牌也將與口碑餓了么一起，繼續(xù)向三四線城市下沉。餓了么攜手星巴克打造的“專星送體驗店”將在7月落地廣東;口碑聯(lián)合德克士、COSTA、COCO、五芳齋等個大品牌，將在全國200個城市推出“口碑超值工作餐”活動。

生態(tài)聯(lián)動：看《長安十二時辰》領(lǐng)口碑餓了么會員

飛豬上買機票同時享受餓了么紅包，高德地圖上使用口碑找到附近商家，在支付寶上舉行外賣節(jié)……隨著與阿里融合的深入，口碑餓了么已經(jīng)打通與高德、支付寶、淘寶、天貓的底層，實現(xiàn)了與阿里商業(yè)生態(tài)內(nèi)的流量、數(shù)據(jù)互通。在此基礎(chǔ)上，各個場景的疊加就不是簡單堆砌，而是在局域網(wǎng)內(nèi)各個場景為代表的商業(yè)生態(tài)能力的相互支撐。

這個夏季期間，口碑餓了么與優(yōu)酷《長安12時辰》聯(lián)合推出“點餓了么，提前看劇”的活動。在三亞、咸陽、銀川等多個城市，用戶在優(yōu)酷看劇的同時，還能領(lǐng)取餓了么的會員、紅包等優(yōu)惠權(quán)益。

同時，餓了么還聯(lián)合了大潤發(fā)、家樂福等多家商超品牌齊聚支付寶，在兩個數(shù)億級的超級流量入口聯(lián)合狂歡中，玩轉(zhuǎn)支付寶小程序、刷臉支付、花唄領(lǐng)券等活動。

過去一年，口碑餓了么構(gòu)建了一條行業(yè)全鏈路數(shù)字化升級體系，賦能商戶實現(xiàn)數(shù)字化的上線、改造與升級。同時，與阿里商業(yè)生態(tài)底層打通，口碑餓了么實現(xiàn)數(shù)字化能力的全面流轉(zhuǎn)——這使得在餐飲、生鮮、婚慶、健康等多個本地生活服務(wù)行業(yè)中，商家可以在一套全新的商業(yè)操作系統(tǒng)內(nèi)跨平臺跨行業(yè)運營，用戶可以多平臺多行業(yè)享受統(tǒng)一服務(wù)。

關(guān)鍵詞： 夜宵訂單 新型夜經(jīng)濟