對(duì)話“包子哥”吳緒威:愛(ài)心早餐考慮了寧波人口味,湖北人都懂得感恩
極目新聞見(jiàn)習(xí)記者 李楊
視頻剪輯 向瑩
這兩天,湖北“包子哥”火了。
12月7日起,浙江寧波市鎮(zhèn)海區(qū)因疫情臨時(shí)實(shí)施封閉管理。為了讓抗疫志愿者們吃上熱騰騰的早餐,從14日開(kāi)始,湖北籍包子鋪老板吳緒威和妻子每天凌晨起床,做好100份熱乎乎的愛(ài)心早餐,送到鎮(zhèn)海區(qū)澥浦鎮(zhèn)10余個(gè)卡口的100名志愿者手上。
吳緒威說(shuō),他所做的這一切,是因?yàn)橐恢庇浀萌ツ暌咔槠陂g全國(guó)各地對(duì)湖北的幫助,希望有機(jī)會(huì)能夠回報(bào)。
此事經(jīng)極目新聞報(bào)道后,引起熱烈反響,網(wǎng)友們紛紛點(diǎn)贊:“湖北人好樣的!”“讓湖北人感到驕傲和自豪!”16日,“包子哥”吳緒威在接受極目新聞專訪時(shí)表示,做完好事后心里很舒暢,被報(bào)道后感覺(jué)責(zé)任更重,以后會(huì)努力做得更好。
愛(ài)心早餐葷素搭配,適合寧波人口味
極目新聞:為什么會(huì)想到給志愿者送包子?
吳緒威:因?yàn)閷幉ㄒ咔榉饪?,我的包子鋪暫時(shí)停業(yè)。有一天早起,看到忙了一夜的志愿者們很辛苦。我是做包子的,就想著做一點(diǎn)力所能及的事,給他們送點(diǎn)熱乎乎的早餐,讓他們吃下去胃舒服點(diǎn)。
去年湖北疫情嚴(yán)重時(shí),我正在老家過(guò)年,全國(guó)各地的人都馳援我們,浙江也支援了很多。別人能夠這么無(wú)條件地支援,我想著在我能力范圍內(nèi),也可以幫他們做點(diǎn)事。
極目新聞:下決心之后,你是如何行動(dòng)的?
吳緒威:12日就和妻子去商量了一下,她非常支持我。13日我聯(lián)系了鎮(zhèn)政府,政府也非常支持,馬上讓志愿者和我對(duì)接。當(dāng)天晚上開(kāi)始準(zhǔn)備,14日就開(kāi)始送了。
極目新聞:封控期間,包子原料是怎么進(jìn)來(lái)的?
吳緒威:在靠近江北區(qū)的慈海北路有一個(gè)物資接駁點(diǎn),我每天晚上10點(diǎn)到第二天凌晨2點(diǎn)這個(gè)時(shí)間段就去接駁點(diǎn)取原料,主要是包子餡,是加盟店總部提供的。
極目新聞:每一份早餐都是一個(gè)肉包、一個(gè)素包和一杯豆?jié){,有什么講究嗎?
吳緒威:葷素搭配,有吃的有喝的。我們店里包子品種很多,特意選擇了豬肉和香菇青菜餡的,比較符合寧波人的口味。
極目新聞:你打算一直送愛(ài)心早餐送到什么時(shí)候?
吳緒威:我會(huì)一直送下去,直到疫情封控解除。
做包子已經(jīng)9年,365天全年無(wú)休
極目新聞:你什么時(shí)候到寧波的?
吳緒威:2012年我就到了杭州,開(kāi)始加盟親戚的包子生意。2015年初到寧波,之后就一直在鎮(zhèn)海區(qū)澥浦鎮(zhèn)開(kāi)包子店。
極目新聞:當(dāng)時(shí)有想過(guò)自己會(huì)做包子嗎?
吳緒威:一開(kāi)始完全沒(méi)想過(guò),更沒(méi)想到一做就做了9年。以后有可能以后也會(huì)一直做下去。
極目新聞:這個(gè)行業(yè)感覺(jué)辛苦嗎?
吳緒威:辛苦要看怎么理解,基本我們都是365天全年無(wú)休,比較累。但也有好的地方,早上我們起來(lái)得比較早,但忙完那幾個(gè)小時(shí)后面就可以休息了。其他做理發(fā)店、粉面店的,要在店里守一天。這樣對(duì)比起來(lái),我感覺(jué)做包子還挺好的。
極目新聞:你一般一天怎么安排?吳緒威:凌晨2點(diǎn)左右起床,然后到店里做包子,做到五六點(diǎn)鐘差不多做完,基本上每天賣到10點(diǎn)多鐘可以收工。收工后,我和妻子會(huì)花一個(gè)小時(shí)左右做好店里的清潔,中午和晚上會(huì)休息一下。
極目新聞:你每天配送100份愛(ài)心早餐,成本是多少錢?
吳緒威:成本每份早餐大約4塊多,100份是400多元,送半個(gè)月一個(gè)月我可以承受。
極目新聞:平時(shí)你一個(gè)月大約能掙多少錢?
吳緒威:如果一個(gè)月每天都開(kāi)門的話,我和妻子大約會(huì)有兩三萬(wàn)的純收入。
帶著妻女租住寧波,父親夸我做得好
極目新聞:以后是打算定居寧波嗎?
吳緒威:暫時(shí)是這樣想的,包子鋪可能會(huì)一直做下去。
極目新聞:現(xiàn)在有哪些家人和你一起住在寧波?
吳緒威:我和妻子、女兒在寧波,女兒讀幼兒園中班。父母和兒子留在老家,兒子讀小學(xué)五年級(jí)。
極目新聞:在寧波買房子了嗎?平時(shí)住在哪?
吳緒威:沒(méi)有買房子,我們?cè)陔x包子鋪5分鐘左右的地方租了一個(gè)二層門面房。本來(lái)在這棟房的一樓也開(kāi)了一家包子鋪,請(qǐng)了員工幫忙,后來(lái)生意不好,就辭了員工沒(méi)做了?,F(xiàn)在我們就住在這棟二層門面房里,樓上樓下也有五六十個(gè)平方米。
極目新聞:兩個(gè)人都在店里做包子的時(shí)候,女兒怎么照顧?
吳緒威:晚上會(huì)哄她留在家里睡覺(jué),但是旁邊會(huì)跟她放一部手機(jī),她醒的話給我們開(kāi)視頻,吃的、喝的、玩的都給她準(zhǔn)備好了。她很乖,知道我們忙,不會(huì)到處亂跑。醒了想我們了就會(huì)和我們視頻。
極目新聞:老家里的親友知道你送早餐這件事嗎?
吳緒威:他們知道。我爸爸很開(kāi)心的,他說(shuō)我做得好,做這個(gè)事情是一個(gè)好的開(kāi)始。從小到大,父母一直告訴我好人有好報(bào),要我們多行善。他們做人也心地善良,沒(méi)有壞心思,這對(duì)我也有影響。
喜歡包子哥外號(hào),感覺(jué)責(zé)任更大了
極目新聞:這是你第一次做這種善事嗎?
吳緒威:確實(shí)是第一次,以前也想做,但一直沒(méi)有行動(dòng)。這次跟老婆商量之后,她很支持我。我就直接找到鎮(zhèn)政府說(shuō)要做這個(gè)事,之后就開(kāi)始做了。
極目新聞:做了這件事之后,感覺(jué)怎么樣?
吳緒威:感覺(jué)心里挺舒暢的。因?yàn)樽约阂恢庇羞@個(gè)想法,卻沒(méi)有走出第一步來(lái),感覺(jué)這步走出來(lái)之后,以后還會(huì)繼續(xù)做這些事。事后,以前認(rèn)識(shí)的老顧客都給我發(fā)微信,說(shuō)我“好樣的”“感謝你”,我也蠻感動(dòng)。
極目新聞:平時(shí)掙錢一塊塊掙的,這次會(huì)覺(jué)得心疼嗎?
吳緒威:要看每個(gè)人的心態(tài)了,我感覺(jué)挺好的,不做這件事錢也可能很快就花掉了,挺好的。
極目新聞:有沒(méi)有想過(guò)做這件事會(huì)有這么大的影響力?
吳緒威:從來(lái)沒(méi)想過(guò)。之前政府說(shuō)要宣傳這件事,我說(shuō)我不想宣傳,我只是個(gè)做包子的,忙起來(lái)也可能沒(méi)時(shí)間接受采訪。他們說(shuō)沒(méi)事,不拍我的臉,也不寫(xiě)名字,戴口罩就可以了。我一直覺(jué)得這只是一件很平凡的事情,算不上什么。我在澥浦鎮(zhèn)待了這么多年了,就做這么一點(diǎn)事,所以也感覺(jué)不是很好意思。
極目新聞:現(xiàn)在這事影響這么大,你會(huì)有壓力嗎?
吳緒威:開(kāi)始會(huì)有一點(diǎn)。我感覺(jué)責(zé)任更大了,以后要把這件事做得更好。我說(shuō)過(guò)的話,我也必須做到。
極目新聞:現(xiàn)在大家都叫你“包子哥”,你喜歡這個(gè)稱呼嗎?
吳緒威:可以,好聽(tīng),我本來(lái)做就是做包子的。今天有一個(gè)發(fā)小給我發(fā)信息,說(shuō)我又有一個(gè)外號(hào)了。
極目新聞:極目新聞報(bào)道后,很多家鄉(xiāng)人在新聞下面給你留言,你看到后是什么心情?
吳緒威:老鄉(xiāng)們都挺熱情的。湖北人懂得感恩,都有一顆善心。
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