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眼下正值大蒜收獲期，在山東省濟(jì)南市商河縣白橋鎮(zhèn)的連片蒜田里，蒜農(nóng)們正忙著采收大蒜，一袋袋鮮蒜等待裝車。

“以前施肥、澆水全憑經(jīng)驗，現(xiàn)在跟著專家學(xué)田間科學(xué)管理。按照‘科技小院’給的施肥‘處方’，今年每畝大蒜增產(chǎn)200多斤，畝均產(chǎn)量達(dá)到3000斤。僅大蒜一項，畝均純收入就有3500多元。”白橋鎮(zhèn)南董村大蒜種植戶董孟秀說。

在山東商河縣白橋鎮(zhèn)的連片蒜田里，一袋袋剛采收的大蒜等待裝車。（受訪對象供圖）

白橋鎮(zhèn)大蒜種植面積7萬多畝，年產(chǎn)蒜薹5萬噸、大蒜10萬噸。幾年前，白橋鎮(zhèn)曾面臨“成長的煩惱”——常年連作導(dǎo)致土壤肥力下降，傳統(tǒng)種植模式難以突破產(chǎn)量瓶頸。

近年來，商河縣通過引才聚智、用才興業(yè)，構(gòu)建多層次、全鏈條的人才振興生態(tài)。當(dāng)?shù)嘏c中國農(nóng)業(yè)大學(xué)、山東農(nóng)業(yè)大學(xué)等高校院所合作，建設(shè)9處“科技小院”，吸引農(nóng)業(yè)機(jī)械、生物肥、畜禽養(yǎng)殖等領(lǐng)域的10多位教授以及20余名研究生扎根田間地頭，推動6項科技成果在商河落地轉(zhuǎn)化。

在白橋鎮(zhèn)大蒜試驗基地，中國農(nóng)業(yè)大學(xué)教授芮玉奎帶領(lǐng)團(tuán)隊建立46畝試驗田，通過“土壤改良+精準(zhǔn)施肥+智能灌溉”集成模式，使試驗田的土壤有機(jī)質(zhì)含量提升1.8個百分點，土壤板結(jié)率下降26%。

“我們給土壤做‘CT’，為大蒜開‘營養(yǎng)方’。蒜農(nóng)們只需‘照方抓藥’，便能實現(xiàn)增產(chǎn)豐收。”芮玉奎手持土壤檢測報告介紹，他們團(tuán)隊通過測定土壤氮磷含量等20余項指標(biāo)，根據(jù)農(nóng)作物不同生長階段的養(yǎng)分需求，為不同地塊定制施肥方案，實現(xiàn)“一田一策”精準(zhǔn)管理。

商河縣委常委、組織部部長李曉林說：“‘科技小院’把實驗室搬到田間地頭，將人才鏈嵌入產(chǎn)業(yè)鏈，既破解了科研與生產(chǎn)‘兩張皮’難題，又為鄉(xiāng)村培養(yǎng)了‘留得住、用得上’的本土人才隊伍，為鄉(xiāng)村振興注入新動能。”

同時，商河縣還建立由521名科技顧問組成的鄉(xiāng)村振興顧問團(tuán)隊，深入農(nóng)戶、合作社、家庭農(nóng)場、農(nóng)業(yè)企業(yè)，開展農(nóng)業(yè)科技培訓(xùn)、生產(chǎn)技術(shù)指導(dǎo)等，服務(wù)群眾1萬余人次，服務(wù)企業(yè)1000余家，加快了新品種、新技術(shù)在農(nóng)村的推廣應(yīng)用。

經(jīng)測算，在“科技小院”和科技顧問的雙重賦能下，今年白橋鎮(zhèn)全鏈條氮磷利用率同比提高2個百分點，農(nóng)業(yè)面源污染降低10%以上，大蒜畝均增產(chǎn)100斤，帶動蒜農(nóng)畝均增收約500元。

在濟(jì)南商玉寶食品科技有限公司加工車間，機(jī)器設(shè)備將大蒜切削成片。（受訪對象供圖）

種出了好產(chǎn)品，深加工帶來更高收益。在濟(jì)南商玉寶食品科技有限公司的蒜片烘干車間，工人們正在對烘干后的蒜片進(jìn)行分選、裝袋。

“通過‘科技小院’師生們的技術(shù)改良，白橋大蒜的含硫小分子化合物含量更高，抗菌消炎作用更加顯著，在海外市場廣受歡迎。”濟(jì)南商玉寶食品科技有限公司總經(jīng)理李孝華說，公司每年加工大蒜1.5萬噸，去年出口額達(dá)到5000多萬元。

“科技不僅讓大蒜增產(chǎn)，更讓產(chǎn)業(yè)增值。”白橋鎮(zhèn)黨委書記龐林一說，通過科技賦能，目前全鎮(zhèn)大蒜產(chǎn)業(yè)年產(chǎn)值超10億元，蒜薹、大蒜制品出口到40多個國家，帶動8000余名農(nóng)村勞動力實現(xiàn)“家門口就業(yè)”，人均年增收3萬余元，成為農(nóng)民增收致富的重要途徑。