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五月的燕山南麓，綠意涌動。在河北省秦皇島市盧龍縣，甘薯種植戶們已經(jīng)開始了大面積種植，一排排甘薯秧苗長勢喜人，暖陽之下，洋溢著蓬勃生機。

秦皇島市盧龍縣印莊鎮(zhèn)一家甘薯脫毒種苗繁育基地內(nèi)，“盧選1號”脫毒種苗長勢正旺。新華網(wǎng)發(fā) 王梓任 攝

據(jù)統(tǒng)計，盧龍縣甘薯種植面積約12.7萬畝，甘薯集群全產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)值達10.15億元。近年來，盧龍縣不斷強化科技對甘薯產(chǎn)業(yè)的支撐，逐步構(gòu)建起產(chǎn)品多樣化、產(chǎn)銷一體化和品牌國際化的創(chuàng)新發(fā)展格局。小小甘薯，串聯(lián)起富民強縣的特色產(chǎn)業(yè)鏈。

科技筑基 脫毒種苗重塑產(chǎn)業(yè)基因

“中國甘薯之鄉(xiāng)”盧龍縣屬低山丘陵地區(qū)，土質(zhì)多為礫質(zhì)或砂質(zhì)土壤，獨特的氣候土壤條件使這里盛產(chǎn)甘薯。然而，頻繁的引種和多年的重茬種植，給薯苗帶來多種病毒，尤其是莖線蟲病嚴重，一度使全縣甘薯種植面積萎縮。為破解這一難題，盧龍縣與河北科技師范學院合作，成立“甘薯科技小院”，深入研究甘薯脫毒技術(shù)。

秦皇島市盧龍縣印莊鎮(zhèn)一家甘薯脫毒種苗繁育基地內(nèi)，技術(shù)員進行試管苗擴繁。新華網(wǎng)發(fā) 王梓任 攝

“所謂甘薯脫毒，就是把甘薯病毒消滅在萌芽前，它可以有效解決甘薯生長中長期存在的病毒種性退化問題。”河北科技師范學院副教授司增志說，他們開展了甘薯脫毒、品種篩選和培育等多項課題研究，研發(fā)了適合本地種植的甘薯新品種。

近日，在“甘薯科技小院”的組培實驗室，一排排組培瓶里的脫毒試管苗生機勃勃。司增志指著一株種苗說：“這就是我們通過莖尖剝離生產(chǎn)的甘薯脫毒種苗，取用甘薯芽尖上最頂端部位的細胞培養(yǎng)而成。以前的種苗不脫毒，畝產(chǎn)最多三四千斤，而這種脫毒健康種苗，能保證五六千斤的產(chǎn)量。”

秦皇島市盧龍縣印莊鎮(zhèn)一家甘薯脫毒種苗繁育基地內(nèi)，技術(shù)員在甘薯秧苗組培室工作。新華網(wǎng)發(fā) 王梓任 攝

如今，插上科技“翅膀”的甘薯脫毒種苗，在盧龍縣快速“生根發(fā)芽”。目前，全縣甘薯脫毒種苗供應(yīng)能力已達到2億株，脫毒甘薯種植面積達5萬多畝，輻射帶動農(nóng)戶約5000戶，年增產(chǎn)超7000萬斤，讓“中國甘薯之鄉(xiāng)”再現(xiàn)往日榮光。

調(diào)優(yōu)結(jié)構(gòu) 鮮食甘薯種植鋪就增收路

工人們在棚室進行剪蔓扦插擴繁工作。新華網(wǎng)發(fā) 張子亮 攝

為提高種植戶收入，盧龍縣著眼市場需求，引導(dǎo)種植戶調(diào)整種植結(jié)構(gòu)，大力發(fā)展鮮食型甘薯種植，推進傳統(tǒng)甘薯產(chǎn)業(yè)升級發(fā)展。

盧龍縣孫揣莊村甘薯種植戶孫衛(wèi)國承包了150余畝地，專門種植鮮食型甘薯。“我每年都會鋪黑色地膜抑制甘薯周邊雜草生長，這樣就用不著除草劑了。澆水用的是滴灌，能讓甘薯結(jié)薯多且生長均勻。”孫衛(wèi)國說，鮮食型甘薯每斤售價3元左右，是淀粉型甘薯的兩三倍。

秦皇島市盧龍縣盧龍鎮(zhèn)一甘薯種植基地內(nèi)，工人們栽植甘薯秧苗。新華網(wǎng)發(fā) 王梓任 攝

目前，盧龍縣鮮食型甘薯種植面積5萬畝左右，主要種植“煙薯25”“西瓜紅”“哈密”等市場暢銷品種，平均畝產(chǎn)鮮薯達到2000公斤左右，每畝純利潤約3000元。

“我們在推進鮮食甘薯綠色標準化生產(chǎn)，逐漸提高鮮食甘薯的產(chǎn)品品質(zhì)。下一步，我們將重點在平臺銷售和龍頭帶動這兩個方向下功夫，逐步解決倉儲問題，擴大錯季銷售數(shù)量，努力打造甘薯全產(chǎn)業(yè)鏈。”盧龍縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局二級主任科員張會敏說。

品牌突圍 精深加工撬動全球市場

地頭銷售的鮮食甘薯每斤3元左右，經(jīng)加工包裝后每斤售價能達到8元。這筆賬算下來，盧龍縣明確了甘薯產(chǎn)業(yè)要向精深加工方向發(fā)展。

近年來，盧龍縣引導(dǎo)龍頭企業(yè)向精深加工發(fā)力，積極開拓國內(nèi)外市場，讓小甘薯從“大路貨”向“精深特”轉(zhuǎn)變。

秦皇島市盧龍縣雙望鎮(zhèn)一家甘薯深加工企業(yè)內(nèi)，工人們在制作薯干。新華網(wǎng)發(fā) 劉丹 攝

在位于盧龍縣的秦皇島高成食品產(chǎn)業(yè)有限公司生產(chǎn)線上，工人們忙著打包、發(fā)貨薯制品。企業(yè)產(chǎn)品豐富多樣，涵蓋薯粒、薯脯、淀粉等10多個品種，年生產(chǎn)薯制品約3500噸。通過“公司+基地+合作社+農(nóng)戶”模式，高成食品在全縣建立標準化種植基地6000畝，帶動約2500戶農(nóng)戶進行訂單種植，成為推動群眾增收、助力鄉(xiāng)村振興的“甜蜜引擎”。

如今，盧龍縣培育了200多家甘薯種植合作社、家庭農(nóng)場、深加工企業(yè)等，上下游產(chǎn)業(yè)鏈的總產(chǎn)值可達10.15億元。其中，甘薯淀粉和粉條遠銷海外，2024年外貿(mào)出口額達8800多萬元。

秦皇島市盧龍縣印莊鎮(zhèn)一家甘薯深加工企業(yè)內(nèi)，工人們在制作粉條。新華網(wǎng)發(fā) 王梓任 攝

“盧龍縣正在努力推進‘甘薯產(chǎn)業(yè)強縣’建設(shè)，全力推進品牌化、規(guī)?；?、多元化發(fā)展，接下來，我們將堅持科技引領(lǐng)、品牌打造、綠色支撐、共同富裕一體推進，形成‘育苗、推廣、種植、加工、銷售、旅游’全產(chǎn)業(yè)鏈條產(chǎn)業(yè)集群，以甘薯產(chǎn)業(yè)為牽引，促進一二三產(chǎn)融合發(fā)展，使其真正成為強縣富民的支柱產(chǎn)業(yè)。”盧龍縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局黨組書記、局長孟凡飛說。

從“脫毒薯”到“科技薯”再到“品牌薯”，在盧龍縣，一顆顆小小的甘薯，從不起眼的“土坷垃”變身鄉(xiāng)村振興路上的“金疙瘩”。