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【網(wǎng)絡(luò)中國(guó)節(jié)·清明】清明時(shí)令美食 春卷青團(tuán)口味多

2022-04-06 06:43:13    來(lái)源:海西晨報(bào)

廈門(mén)市民到店購(gòu)買(mǎi)春卷。記者林夏悅攝

廈門(mén)網(wǎng)訊(海西晨報(bào)記者 林夏悅)“春卷皮,15元一斤!”昨日,不少市民在廈門(mén)市第五幼兒園做完核酸檢測(cè),就一頭扎進(jìn)旁邊的八市,“踩著點(diǎn)”采購(gòu)清明節(jié)日食物。

記者在八市看到,這里有春卷、果干、青團(tuán)、糖餅……各種清明節(jié)日食物琳瑯滿(mǎn)目。“這是我第二年在廈門(mén)過(guò)清明節(jié),老板特意為我打包了一人份的春卷皮,回去包好熱一熱就行,當(dāng)點(diǎn)心、當(dāng)正餐都可以?!鼻迕鞒源壕硎情}南習(xí)俗,來(lái)買(mǎi)春卷皮的市民告訴記者,來(lái)到廈門(mén)才知道春卷餡料可不止豆芽、韭菜和包菜——包貢糖能做甜春卷,包手撕雞能做純?nèi)獯壕?,各種“DIY”滿(mǎn)足不同人群、不同需求。

堅(jiān)果和果干也是清明等節(jié)日的“家庭零食爆款”。市民劉女士在八市入口處的干果特產(chǎn)店購(gòu)買(mǎi)了女兒心心念念的芒果干和酸梅粉,打算晚上和家人一起試試女兒從網(wǎng)上學(xué)來(lái)的新吃法。她還不忘帶點(diǎn)家里最?lèi)?ài)吃的肉松,順便給萌寵也加加餐。

今年,許多商戶(hù)推出誘人的“網(wǎng)紅”餡料青團(tuán),有榴蓮餡的、芝士餡的、巧克力餡的……奶茶店也開(kāi)啟“清明限定”,用小青團(tuán)代替小珍珠作為奶茶配料。還有一些喜歡養(yǎng)生的市民選擇購(gòu)買(mǎi)無(wú)糖青團(tuán),偶爾過(guò)一把“糯米癮”。不過(guò),提到青團(tuán),大多數(shù)人的印象還是傳統(tǒng)的紅豆沙、蛋黃肉松、梅干菜等口味的。不少市民也表示,更愿意購(gòu)買(mǎi)傳統(tǒng)口味的青團(tuán)?!斑€是傳統(tǒng)餡料有清明的味道?!?/p>

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