廈門(mén)網(wǎng)訊（廈門(mén)日?qǐng)?bào)記者 劉蓉 通訊員 詹玉卿）明代醫(yī)學(xué)家張景岳說(shuō):“春應(yīng)肝而養(yǎng)生?！贝杭緦倌?，肝也屬木，兩者相應(yīng)，且肝主疏泄，春季肝氣旺盛而升發(fā)，肝臟在春季時(shí)功能也更活躍，所以中醫(yī)素有“春宜養(yǎng)肝”之說(shuō)。 《黃帝內(nèi)經(jīng)·素問(wèn)·四氣調(diào)神大論第二》:“春三月，此謂發(fā)陳，天地俱生，萬(wàn)物以榮，夜臥早起，廣步于庭，被發(fā)緩形，以使志生，生而勿殺，予而勿奪，賞而勿罰，此春氣之應(yīng)，養(yǎng)生之道也。逆之則傷肝，夏為寒變，奉長(zhǎng)者少。”說(shuō)明春季天氣變暖，是萬(wàn)物生長(zhǎng)及復(fù)蘇的季節(jié)，白天變長(zhǎng)，夜晚變短，自然界的陽(yáng)氣開(kāi)始生發(fā)，人體內(nèi)的陽(yáng)氣也開(kāi)始生發(fā)。春季養(yǎng)生，應(yīng)該注意保護(hù)陽(yáng)氣。

春練不宜過(guò)早起床

心情愉悅勿要急怒

中醫(yī)建議，春季可晚些入睡，早些起身，做一些比較放松、輕緩的運(yùn)動(dòng)，可以增強(qiáng)大腦皮層的工作效率和心肺功能，防止動(dòng)脈硬化。但是，春練不要起得太早，防止因早晨氣溫低、霧氣大，引起感冒、哮喘、支氣管炎等疾病。

在情緒上，應(yīng)保持心胸開(kāi)闊、樂(lè)觀向上的好心態(tài)，不要過(guò)分壓抑，暴怒或憂郁會(huì)導(dǎo)致肝氣郁滯，影響肝的疏泄功能，也使功能紊亂、免疫力下降，容易引發(fā)精神病、肝病及心腦血管等疾病。若肝傷則春無(wú)以生，提供給夏長(zhǎng)之氣的條件不足，到夏季就可能發(fā)生寒性病變。

結(jié)合時(shí)令進(jìn)行食補(bǔ)

不宜多食酸性食物

中醫(yī)認(rèn)為，在飲食上，春季不宜多食酸性食物，否則易導(dǎo)致肝氣過(guò)于旺盛，損傷脾胃。應(yīng)該多食用些扶助陽(yáng)氣的食物，如韭菜、面粉、紅棗、花生等。除了食補(bǔ)養(yǎng)陽(yáng)以外，春季氣候變化較大，也要注意時(shí)刻保暖，不宜快速減少穿著的衣物。

廈門(mén)市中醫(yī)院肝病中心主任吳劍華介紹，享有“南康北關(guān)”盛譽(yù)的該院知名肝病專家康良石教授生前將慢性乙型肝炎歸屬于“溫病”范疇，而“季節(jié)性”是溫病的特點(diǎn)?！案沃鞔?，足厥陰、少陽(yáng)主治……肝苦急，急時(shí)甘以緩之”，因此，肝應(yīng)四時(shí)之春，肝氣與春氣相應(yīng)，春季多見(jiàn)肝之病變，肝與酸相通，故補(bǔ)肝多用白芍、五味子等酸味之品。

要注意的是，慢性肝病的復(fù)發(fā)高峰多在春季。春季為陽(yáng)氣升發(fā)時(shí)，此時(shí)治療應(yīng)清熱利濕治標(biāo)為先，疏肝行氣，健脾化濕為本。食療養(yǎng)肝方面，該院肝病中心主治醫(yī)生吳昦辰介紹，養(yǎng)肝食材大致分為兩類，一類是有助肝臟疏泄、升發(fā)的，還有一類是滋補(bǔ)養(yǎng)肝的。以《素問(wèn)》中的“肝欲散，急食辛以散之，用辛補(bǔ)之，酸瀉之”為指導(dǎo)，結(jié)合春季節(jié)令特征，此時(shí)養(yǎng)肝，建議選擇氣味芳香、有助疏泄升發(fā)功效的食材。

香菜:具辛香升散，順應(yīng)肝臟疏泄升發(fā)之性，有疏暢肝氣、消食下氣、醒脾和中等功效。

食用方法推薦:1、煮湯或火鍋涮撈:香菜100克，加入其他新鮮時(shí)蔬。2、煮粥:香菜50克，切碎，蔥花少許，粥熟起鍋時(shí)放入攪勻。每周2~3次。

薄荷:具有疏肝解郁的作用，特別適用于肝郁氣滯而出現(xiàn)胸悶不舒、脅肋脹痛人群。食用方法推薦:同香菜一樣。

玫瑰花:具有疏肝理氣、解郁、活血化瘀調(diào)經(jīng)的功效?！侗静菡x》記載:“玫瑰花，香氣最濃，清而不濁，和而不猛，柔肝醒脾……宣通窒滯而絕無(wú)辛溫剛燥之弊?！币曰ò耆胨?，不宜見(jiàn)火，入茶泡服，女性最宜。食用方法推薦:玫瑰花茶，玫瑰花15克，生甘草片3 克，茉莉花茶5 克。制作及服法:焗茶(即燜茶:將茶葉、茶水放入茶壺，蓋上蓋子用小火燜煮)，每日1次。

枸杞子:日常養(yǎng)肝，還要重視肝藏血功能的維護(hù)，防止因肝血不足而出現(xiàn)頭暈?zāi)垦?、眼睛干澀等，可選擇如枸杞子等滋補(bǔ)養(yǎng)肝類的食材?！侗静萁?jīng)疏》描述枸杞子時(shí)云:“枸杞子，潤(rùn)而滋補(bǔ)……為肝腎真陰不足、勞乏內(nèi)熱補(bǔ)益之要藥?！膘覝?、燉料、蒸煮、焗茶等，均可適量佐用。食用方法推薦:杞花養(yǎng)肝茶，枸杞子15克，玫瑰花5克，茉莉花茶10克，肉桂3克。制作及服法:焗茶，每日1次。

注意:以上均需在專業(yè)中醫(yī)師指導(dǎo)下服用，不宜自行判斷服用。

關(guān)鍵詞：