廈門網(wǎng)訊（廈門日報記者 蒙婧）去年2月，市食安辦指導(dǎo)市食品安全工作聯(lián)合會，率先全省發(fā)布了供廈標(biāo)準(zhǔn)——《餐飲外賣一次性封簽使用規(guī)范》，提出餐飲外賣配送中一次性封簽的質(zhì)量、信息和使用要求。近日，記者走訪發(fā)現(xiàn)，由于上述規(guī)范主要以提倡和鼓勵為主，所以并不是所有提供外賣服務(wù)的餐飲商家都已加入其中。相比普通的小店，餐飲連鎖店使用外賣封簽比較多。

“每一份外賣訂單外，我們都會貼上具有本店標(biāo)識的紅色‘食安簽’。顧客可憑此判斷外賣是否被拆開過，遇上關(guān)于外賣實際菜量多少、運輸時是否破損等問題，也能解釋清楚?！币患沂褂猛赓u封簽的商家稱，使用外賣封簽以來，門店收到有關(guān)外賣包裝、運送衛(wèi)生方面的投訴有所減少。據(jù)了解，“食安封簽”采用一次性特殊材質(zhì)制作，由商家在餐食打包時封貼，如被撕毀將留下痕跡。

昨日上午，記者從外賣平臺上找到了10多位外賣商家，并詢問外賣封口情況。其中，近一半商家表示外包裝沒有使用封口；而部分對外包裝進行密封的商家，多用訂書釘、透明膠等封口，每家店使用外賣封簽的標(biāo)準(zhǔn)不盡相同?！澳壳巴獍b封口在本地還不是很普及，通常送的50多單里，可能就只有5到6單會封口?！币晃煌赓u配送員說。

記者還發(fā)現(xiàn)，本地有外包裝封口的外賣中，使用訂書釘、透明膠帶等簡易封口作為外賣封簽的居多，也有店家在外包裝內(nèi)側(cè)用雙面膠密封。同時，相較于普通的外賣小店，餐飲連鎖店使用外賣封簽的則更多。

采訪中有市民表示，有外賣封簽的外賣產(chǎn)品更令人放心，希望能有更多外賣餐飲店家使用。市民林女士稱，由于上班忙，日常就餐多靠外賣解決。但在點外賣時，她往往會擔(dān)心外賣送餐過程被拆開、被污染的問題?！翱吹酵赓u封簽完好就會比較安心，也能知道自己點的單有沒有送錯送漏。”

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