廈門網(wǎng)訊 （廈門晚報(bào)記者 彭菲 通訊員 思法）老王打算做餐飲，租了店面，也裝修了，就在他準(zhǔn)備開業(yè)時(shí)，結(jié)果迎來當(dāng)頭一棒:他被告知此地不能經(jīng)營燒烤和大排檔。十幾萬元的前期投入該由誰承擔(dān)？老王和房東為此鬧到了法院。近日，思明區(qū)法院審理了這起租賃合同糾紛。

原因

該區(qū)域禁止新設(shè)餐飲前期投入打水漂

去年7月，小李通過房產(chǎn)中介，將自己的店鋪出租給老王經(jīng)營餐飲。雙方簽訂了合同，約定長(zhǎng)達(dá)6年的租期，月租金1。23萬元。之后，老王對(duì)店鋪進(jìn)行了裝修，并購置了設(shè)備用品。就在老王準(zhǔn)備開業(yè)時(shí)，物業(yè)公司拿出《廈門市環(huán)境保護(hù)條例》，通知老王不能營業(yè)，原因是該區(qū)域禁止新設(shè)餐飲。

遭到當(dāng)頭一棒的老王決定放棄承租，解除合同，要求小李退還租金、押金，并賠償前期投入等各項(xiàng)損失15萬余元。而小李則要求老王繼續(xù)履行合同。因雙方協(xié)商不成，老王將小李起訴到法院。

審理

對(duì)餐飲用途約定不明雙方均有過錯(cuò)

法院審理認(rèn)為，小李的店鋪位于住宅樓，屬于《廈門市環(huán)境保護(hù)條例》中禁止新設(shè)餐飲業(yè)的范圍，不具備作為燒烤、排檔等特殊餐飲業(yè)態(tài)經(jīng)營場(chǎng)所的條件。老王經(jīng)營燒烤的目標(biāo)沒法實(shí)現(xiàn)，有權(quán)要求解除合同。

法院認(rèn)為，老王與小李在締約磋商、簽訂書面合同的過程中，對(duì)租賃用途的確認(rèn)、租賃物是否符合租賃用途等方面存在瑕疵?！稄B門市環(huán)境保護(hù)條例》對(duì)特殊餐飲業(yè)態(tài)劃定禁設(shè)區(qū)域，承租方和出租方皆有義務(wù)遵守執(zhí)行。小李作為出租方，其店鋪位于居民樓一樓，對(duì)于經(jīng)營餐飲可能引發(fā)的問題應(yīng)該有更多的考量及合理的提醒；而老王作為多年的餐飲經(jīng)營者，也應(yīng)在承租時(shí)對(duì)相關(guān)的環(huán)保要求、經(jīng)營風(fēng)險(xiǎn)有清晰和謹(jǐn)慎的認(rèn)知。綜合合同實(shí)際履行情況以及雙方對(duì)合同解除的過錯(cuò)因素，酌定小李賠償老王60000元，并退還老王的押金和部分租金。

相關(guān)法規(guī)

依據(jù)《廈門市環(huán)境保護(hù)條例》(2021年)第40條:禁止在住宅樓、未配套設(shè)立專用煙道的商住樓以及商住樓內(nèi)與居住層相鄰的商業(yè)樓層內(nèi)新建、改建、擴(kuò)建產(chǎn)生油煙、異味、廢氣的餐飲服務(wù)項(xiàng)目。禁止將上述物業(yè)提供用于產(chǎn)生油煙、異味、廢氣的餐飲服務(wù)項(xiàng)目。

法官提醒

對(duì)禁止性規(guī)定 切莫心存僥幸

主審法官說，餐飲業(yè)事關(guān)民生，但其業(yè)態(tài)門類多、范圍廣，對(duì)經(jīng)營場(chǎng)所的要求有別?！稄B門市環(huán)境保護(hù)條例》對(duì)產(chǎn)生油煙、異味、廢氣的特殊餐飲業(yè)態(tài)劃定了禁辦點(diǎn)，廣大市民均有義務(wù)遵守執(zhí)行。締約雙方切不可對(duì)相關(guān)的禁止性規(guī)定心存僥幸心理，漠視可能產(chǎn)生的經(jīng)營風(fēng)險(xiǎn)。作為餐飲業(yè)經(jīng)營者，開店選址時(shí)，應(yīng)對(duì)可能產(chǎn)生油煙、異味、廢氣等餐飲業(yè)態(tài)經(jīng)營場(chǎng)所的特殊環(huán)保要求，以及相關(guān)經(jīng)營風(fēng)險(xiǎn)有足夠清晰和謹(jǐn)慎的認(rèn)知，防止“投資打了水漂”。而作為業(yè)主，在出租房屋時(shí)，對(duì)房屋具體的經(jīng)營用途不僅要明確，也要給予承租方善意的提醒，避免其造成損失。

關(guān)鍵詞： 老王 餐飲 餐飲業(yè) 廈門市 油煙