初夏時(shí)節(jié)的沙澧大地，滿目金黃，麥香撲鼻……

5月29日，站在漯河市郾城區(qū)16萬畝高標(biāo)準(zhǔn)優(yōu)質(zhì)專用小麥生產(chǎn)基地里，新店鎮(zhèn)薛莊村種糧大戶薛耀輝，揉了一把麥穗，嘴角不自覺上揚(yáng)。

“今年又是豐收年。”對(duì)于收成，老薛充滿自信。他說，前兩天，區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局工作人員測(cè)產(chǎn)，他種植的1100多畝

豐德存麥5號(hào)，每畝能產(chǎn)1300斤以上優(yōu)質(zhì)強(qiáng)筋小麥。

“俺家小麥不愁賣!”薛耀輝說，他和新匯面業(yè)等公司簽訂收購協(xié)議，每斤小麥高出市場(chǎng)價(jià)5分錢。

在新匯面業(yè)，一粒粒小麥將經(jīng)過清洗、風(fēng)干等十幾個(gè)工序，有的變成小麥專用粉，有的變成小麥淀粉、谷朊粉、葡萄糖酸鈉等。

至此，薛耀輝的優(yōu)質(zhì)小麥將實(shí)現(xiàn)第一次華麗變身，附加值明顯提高：小麥每斤價(jià)格1.17元，面包用小麥粉每斤能賣到4.2元!

接著，這些強(qiáng)筋小麥粉有的會(huì)被做成掛面、方便面、速凍餃子、糕點(diǎn)等，有的會(huì)來到漯河市平平食品有限責(zé)任公司的生產(chǎn)車間經(jīng)歷第二次“變身”，被加工成辣條、素食面筋等多個(gè)

不同類型的產(chǎn)品，再通過物流送到各地的商超貨架。

老薛的小麥轉(zhuǎn)化為“大面筋”后，通過漯河食品電子商務(wù)產(chǎn)業(yè)園工作人員的操作，有的還進(jìn)入京東等知名電商平臺(tái)，每包賣到24.9元。

今年的中央一號(hào)文件提出，依托鄉(xiāng)村特色優(yōu)勢(shì)資源，打造農(nóng)業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈，把產(chǎn)業(yè)鏈主體留在縣城，讓農(nóng)民更多分享產(chǎn)業(yè)增值收益。這個(gè)要求既指出了農(nóng)業(yè)發(fā)展的痛點(diǎn)，也指明了產(chǎn)業(yè)興旺的著力點(diǎn)。

“中國食品名城”漯河，通過“三鏈同構(gòu)、農(nóng)食融合”的思路，用工業(yè)理念發(fā)展農(nóng)業(yè)，做足農(nóng)產(chǎn)品精深加工和大市場(chǎng)流通文章，形成完善的農(nóng)業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈、綠色豐滿的食品產(chǎn)業(yè)集群，被農(nóng)業(yè)農(nóng)村部作為全國鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展“十大典型”予以推廣。

如今，漯河市6大鏈條、25個(gè)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化聯(lián)合體、100家龍頭企業(yè)、200家農(nóng)民合作社和家庭農(nóng)場(chǎng)有機(jī)協(xié)作，穿點(diǎn)成鏈，組鏈成網(wǎng)，農(nóng)業(yè)生態(tài)體系良好運(yùn)行。去年，漯河市食品產(chǎn)業(yè)共帶動(dòng)農(nóng)戶25萬戶，戶均增收3000多元。

在漯河，一粒小麥經(jīng)過深加工，就地轉(zhuǎn)化成各種食品，撬動(dòng)了一個(gè)年產(chǎn)值1300億元的產(chǎn)業(yè)集群。

如今，漯河正持續(xù)深化“三鏈同構(gòu)”，聚焦產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)能力和產(chǎn)業(yè)鏈現(xiàn)代化水平提升，全力打造綠色食品產(chǎn)業(yè)生態(tài)圈。

關(guān)鍵詞： 漯河 三鏈同構(gòu) 造綠色食品 產(chǎn)業(yè)生態(tài)圈