與全國(guó)CPI走勢(shì)相近，3月11日，北京市統(tǒng)計(jì)局發(fā)布數(shù)據(jù)顯示，今年2月，北京市CPI同比降0.1%，環(huán)比漲0.4%。食品價(jià)格上漲1.5%，依然是拉動(dòng)當(dāng)月CPI的主力因素。但與以往不同的是，此次豬肉價(jià)格成為CPI上行的制約力量。

數(shù)據(jù)顯示，2月，食品煙酒價(jià)格環(huán)比上漲1%，影響總指數(shù)上漲約0.25個(gè)百分點(diǎn)。畜肉類價(jià)格下降1.2%，影響總指數(shù)下降約0.04個(gè)百分點(diǎn)。其中，豬肉價(jià)格下降3.6%，影響總指數(shù)下降約0.04個(gè)百分點(diǎn)。

搜豬網(wǎng)首席分析師馮永輝認(rèn)為，“今年春節(jié)前，豬價(jià)在達(dá)到階段性高點(diǎn)后，又在離春節(jié)還有一個(gè)月的時(shí)間里開(kāi)始下跌。在此期間，不少養(yǎng)殖戶心態(tài)發(fā)生變化。大家認(rèn)為消費(fèi)旺季時(shí)價(jià)格出現(xiàn)下跌是不正常的現(xiàn)象，心理出現(xiàn)恐慌，部分養(yǎng)殖戶出現(xiàn)跟風(fēng)拋售，很多未達(dá)到出欄體重的豬被提前拋售”。

與此同時(shí)，市場(chǎng)需求減少也加劇了豬肉價(jià)格下行。根據(jù)北京市農(nóng)業(yè)局信息中心監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示，今年2月，全市批發(fā)市場(chǎng)豬肉價(jià)格為36.83元/公斤，環(huán)比1月降幅達(dá)到16%，同比降21.8%。其中，2月最后一周，全市白條豬肉價(jià)格為31.96元/公斤，這一數(shù)據(jù)較2月首周的39.51元/公斤下降超19%。

北京市農(nóng)業(yè)局信息中心相關(guān)負(fù)責(zé)人指出，從2月豬肉價(jià)格走勢(shì)來(lái)看，春節(jié)期間受消費(fèi)需求拉動(dòng)，豬肉價(jià)格較為平穩(wěn)。春節(jié)過(guò)后，豬肉消費(fèi)需求出現(xiàn)季節(jié)性減少，價(jià)格開(kāi)始快速下行，這與生豬產(chǎn)能恢復(fù)和市場(chǎng)預(yù)期有很大關(guān)系。預(yù)計(jì)未來(lái)較長(zhǎng)時(shí)間豬肉價(jià)格下行將成為常態(tài)化。從中長(zhǎng)期來(lái)看，8月為豬肉價(jià)格的拐點(diǎn)，受政策刺激生豬產(chǎn)能基本接近常態(tài)水平，而生豬供應(yīng)已由供應(yīng)趨緊逐步轉(zhuǎn)向均衡和寬松。從政策調(diào)控層面來(lái)說(shuō)，后期應(yīng)該重點(diǎn)關(guān)注生豬產(chǎn)能釋放的速度與價(jià)格變化情況。

與肉價(jià)不同的是，當(dāng)月全市鮮果、水產(chǎn)品以及鮮菜價(jià)格漲幅分別達(dá)6.6%、3.9%和3.3%，分別拉動(dòng)CPI上漲約0.14個(gè)、0.04個(gè)和0.07個(gè)百分點(diǎn)。

據(jù)統(tǒng)計(jì)，今年2月，北京市批發(fā)市場(chǎng)蔬菜平均價(jià)格為每公斤4.12元，環(huán)比降幅5.7%，同比升幅16.1%，處于歷史同期第二高位。蔬菜上市量54.42萬(wàn)噸，日均上市量1.94萬(wàn)噸，環(huán)比略降0.5%，同比略增0.5%。

“今年春節(jié)期間北京主要批發(fā)市場(chǎng)均正常營(yíng)業(yè)，蔬菜價(jià)格相對(duì)較為平穩(wěn);同期，蔬菜市場(chǎng)結(jié)構(gòu)性失衡的現(xiàn)象較為突出，蔬菜單品種價(jià)格波動(dòng)劇烈。春節(jié)過(guò)后全市蔬菜價(jià)格已在快速下行。不出現(xiàn)極端天氣等情況下，3月全市蔬菜價(jià)格將環(huán)比下行，后期蔬菜價(jià)格下行的幅度和速度都有可能加快，價(jià)格環(huán)比降幅可能在20%以上，價(jià)格同比或與去年持平或低于去年水平。”前述負(fù)責(zé)人表示。

值得一提的是，疫情防控走向常態(tài)化，全市線下消費(fèi)正趨復(fù)蘇。從數(shù)據(jù)端來(lái)看，其他七大類價(jià)格環(huán)比二升四降一持平。其中，教育文化娛樂(lè)、居住價(jià)格分別上漲2.1%和0.2%;其他用品及服務(wù)價(jià)格、生活用品及服務(wù)、衣著和交通通信價(jià)格分別下降1.1%、0.5%、0.4%和0.3%;醫(yī)療保健價(jià)格與上月持平。

國(guó)家統(tǒng)計(jì)局北京調(diào)查總隊(duì)相關(guān)負(fù)責(zé)人指出，這是由于春節(jié)期間，居民文化娛樂(lè)需求增加，電影及演出票和旅行社收費(fèi)價(jià)格分別上漲25.4%和8.4%;受成品油調(diào)價(jià)影響，汽油和柴油價(jià)格分別上漲3.5%和3.8%。

今年春節(jié)期間，受“在京過(guò)年”政策倡議的影響，全市文化娛樂(lè)消費(fèi)回暖較快。據(jù)統(tǒng)計(jì)，北京“春節(jié)檔”票房收入較2019年增長(zhǎng)近30%;銀聯(lián)數(shù)據(jù)顯示，節(jié)日期間文化娛樂(lè)類消費(fèi)金額同比增長(zhǎng)2.3%，恢復(fù)至2019年的78%。旅游售票類消費(fèi)人次同比增長(zhǎng)27.5%，較2019年增長(zhǎng)34%。

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